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奇亚籽的历史

2017-07-03

奇亚籽是长径2毫米左右的小颗粒扁平椭圆状种子,分为白色和灰黑色两大类,带有斑点、条状的花纹。奇亚籽当作食物已经有上千年的历史了,奇亚籽可以单独作为食品,也可以与其它谷物掺和在一起食用。印第安人还将奇亚籽用水浸泡后饮用,或者研成粉、榨出油做主食或是药用。

在公元前1500年到公元前900年,奇亚籽在现在的墨西哥中部地区作为流通货币使用。阿兹特克的统治者要求部落每年进贡奇亚籽,也用奇亚籽来供奉ChicoineCoatl女神,印第安人在劳作中不断摸索探寻出奇亚籽在日常生活中的一些功用:奇亚籽可以用来治疗枪伤、感染、咽喉肿痛、皮肤过敏肠胃不适、体臭、前列腺、便秘和肥胖。



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